"Wunderschön harmonischer Tee mit klaren Frucht- und Honignoten"

Verkostungsnotiz

In Kombination mit dem sanften Dombagastalawa Estate Flowery Broken Orange Pekoe ergeben der verführerische Geschmack und das Aroma der tropischen Mango einen raffinierten und köstlichen Tee. Der Single Estate-Tee vereint sich mit dem wohlriechenden und süßen Geschmack der Mango und ergibt einen wunderbar harmonischen Tee mit klaren, fruchtigen und honigartigen Noten. Ein wohlriechender und luxuriöser Tee.

Über den Ursprung

Anwesen Doombagastalawa, Ceylon

Dombagastalawa Estate wurde im späten 18. Jahrhundert gegründet und liegt im Mid Country Nawalapitiya District, der neben außergewöhnlicher landschaftlicher Schönheit auch hervorragende Tees bietet. Dombagastalawa Estate-Tee ist auch vergleichbar mit einem Syrah (einer Sorte dunkelhäutiger Trauben), der in warmen, aber nicht heißen Klimazonen auf steileren, der Sonne zugewandten Hügeln angebaut wird. Beim Aufgießen entwickelt sich der Tee zu einem dunklen, kupferbraunen Aufguss mit Keksgeschmack. Wegen seines etwas intensiven Geschmacks wird er oft mit Assam-Tee verglichen, zeichnet sich aber durch seine mittelkräftigen, köstlich trockenen und großzügigen Eigenschaften aus. Wenn er etwa fünf Minuten oder länger zieht, kommt man in den Genuss eines Tees, der nicht bitter und auch sehr aromatisch ist.

Charakter : Mittel/ Fruchtig

Körper: Mittel

Aroma: Duftende Mango

Abgang: Lang