يعود كتاب "طريقة دلما في صنع الشاي"، الذي يتألف من 154 صفحة، إلى الطريقة التقليدية في صنع الشاي وتأثيرها الإيجابي على نمط الحياة العصرية اليوم

مؤلف

إدوين سون

نبذة عن المؤلف

إدوين سون هو مستشار تقييم حسي مقيم في سنغافورة. وهو متخصص في صناعة النبيذ من حيث التدريب، وخبير اقتصادي أيضًا، وقد عمل في مصانع النبيذ في أستراليا والولايات المتحدة؛ ثم عمل لعدة سنوات في مجال الاستشارات التجارية في أوروبا قبل أن يعود إلى آسيا لتدريس النبيذ لمحترفي تجارة النبيذ والخدمات في جنوب شرق آسيا. كما يعمل إدوين قاضيًا في مجال النبيذ ويستمر في تذوق الجبن والشوكولاتة وزيت الزيتون والبحث فيه. ومن بين الكتب التي ألفها "النبيذ مع الطعام الآسيوي" و"مزج النبيذ مع الطعام الآسيوي" و"نبيذ فرنسا".

شكل

كتاب الكتروني

رقم الكتاب الدولي المعياري

978-955-00-8102-8

عدد الصفحات

154