الفوائد الصحية لشاي إيرل جراي
ما هو شاي إيرل جراي؟
شاي إيرل جراي هو شاي سيلان جريء ومشرق ينمو في منطقة واحدة على ارتفاع حوالي 2000 قدم فوق مستوى سطح البحر ويمتزج بلطف مع جوهر البرغموت، وهي فاكهة حمضية أصلية في كالابريا في إيطاليا. في الوقت الحاضر، هناك العديد من أنواع شاي إيرل جراي. على سبيل المثال، يمكن أن يكون نوع الشاي المستخدم كأساس مختلفًا، أو يمكن حذف الشاي تمامًا، ويمكن استخدام الرويبوس بدلاً من ذلك. بينما يمكن أيضًا استخدام أنواع مختلفة من الشاي الأسود، مثل شاي أسام الأسود أو شاي دارجيلنغ الأسود، يعتبر شاي سيلان الأسود من منطقة واحدة على نطاق واسع هو الأفضل لصنع شاي إيرل جراي.ملاحظات التذوق
يتناغم الشاي السيلاني القوي والمميز مع نكهة البرغموت ليقدم شاي إيرل جراي الأصيل. يتميز هذا الشاي بقوامه القوي ونكهته العطرية، مع لمحات من الحمضيات ونكهة زهرية حلوة خفيفة، مما يجعل هذا الشاي المهيب فريدًا تمامًا.تاريخ شاي إيرل جراي
في حين أن هناك الكثير من الجدل حول كيفية حصول الشاي على اسمه الفريد، فإن هناك شيئًا واحدًا مؤكدًا، وهو أنه سمي على اسم إيرل جراي الثاني ورئيس الوزراء البريطاني السابق تشارلز جراي. القصة الأكثر شهرة وراء أصل الشاي هي قصة عالم صيني زار ذات مرة ملكية اللورد، وصنع يدويًا هذا الجديد الخاص لموازنة طعم الليمون الزائد في المياه المحلية وأطلق عليه اسم اللورد. وقد تم ترويجه لاحقًا من قبل السيدة جراي التي طلبت من بيوت الشاي في لندن إعادة إنشاء هذا المزيج كلما استقبلتها.الفوائد الصحية لشاي إيرل جراي
يتمتع شاي إيرل جراي بالعديد من الفوائد الصحية المشتركة مع الشاي الأسود حيث أن هذا المزيج يعتمد على الشاي الأسود. إليك 6 فوائد يمكنك توقع رؤيتها عند شرب شاي إيرل جراي من ديلما.-
يعزز المناعة
تنبع الفوائد الرئيسية لشاي إيرل جراي من كثافة مضادات الأكسدة العالية التي يتمتع بها الشاي. فالشاي الأسود غني بالبوليفينولات والفلافونويدات التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة. ويمكن لمضادات الأكسدة هذه أن تساعد في تعويض التأثيرات الضارة للجزيئات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة (FR) وأنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). وقد يؤدي التعرض المطول لهذه الجزيئات في النهاية إلى أمراض مثل السرطان والنوبات القلبية. -
يساعد على تحسين الهضم
من الفوائد الصحية الأخرى التي تأتي من شرب شاي إيرل جراي تحسين الهضم وزيادة صحة الجهاز الهضمي. تعيش أعداد كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة في جميع أجزاء الجهاز الهضمي، وفي حين أن بعض هذه الكائنات الحية الدقيقة مفيدة لجسم الإنسان، فإن البعض الآخر ضار. ومن المعتقد على نطاق واسع أن الاستهلاك المنتظم للشاي يؤدي إلى تقليل أعداد الكائنات الحية الدقيقة الضارة مع زيادة أعداد الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. يمكن أن تؤدي هذه الكائنات الحية الدقيقة الضارة إلى تطور أمراض مثل القرحة والتهاب المعدة، وبالتالي فإن شرب الشاي يمكن أن يحسن بشكل كبير من صحة الأمعاء.
-
يمكن أن يعزز صحة الفم
الفائدة الرئيسية لشاي إيرل جراي على صحة الفم هي تقليل البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. الشاي غني بشكل طبيعي بالفلورايد وهو عنصر يجعل الأسنان أكثر مقاومة لتسوس الأسنان. كما أن شرب الشاي له القدرة على تقليل أعداد الكائنات الحية مثل المبيضات التي يمكن أن تسبب التهاب تجويف الفم. -
قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب
قد يساعد شرب الشاي الأسود على تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لسببين. يمكن لمنتجات البرغموت أن تخفض مستويات الكوليسترول؛ فقد وجدت دراسة أجريت على 80 شخصًا يعانون من ارتفاع الكوليسترول أن تناول مستخلص البرغموت يوميًا يخفض بشكل كبير مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم. كما أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم، مما قد يساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية الأكثر خطورة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
-
يمكن أن يعزز فقدان الوزن
بطبيعته، شاي إيرل جراي خالٍ من السعرات الحرارية، مما يجعله مشروبًا رائعًا إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن أو التحكم فيه. تساعد البوليفينولات الموجودة في الشاي الأسود أيضًا على تقليل كمية الدهون التي يتم امتصاصها في الدم، فضلاً عن تعزيز عملية التمثيل الغذائي. ومع ذلك، لتجربة جميع فوائد إنقاص الوزن التي يوفرها شاي إيرل جراي، يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي وشرب الكثير من الماء وممارسة الرياضة بانتظام. -
معزز رائع للطاقة
أخيرًا، يحتوي شاي إيرل جراي على كمية كبيرة من الكافيين، حيث يحتوي كوب واحد من الشاي الأسود على حوالي 48 مليجرامًا من الكافيين، ولكن لا يزال محتوى الكافيين أقل بكثير من القهوة. يمكن للكافيين أن يعزز الطاقة ويحسن وظائف المخ، وهو منبه معروف يمكن أن يجعلك متيقظًا ويخفف من التعب. علاوة على ذلك، يمكن للبوليفينول والكافيين في الشاي أيضًا حماية المخ من أمراض مثل الخرف والزهايمر.
كيفية تحضير شاي إيرل جراي
تتبع عملية تحضير كوب من شاي إيرل جراي نفس عملية تحضير كوب من الشاي الأسود. وفيما يلي خمس خطوات بسيطة يجب اتباعها لتحضير كوب الشاي المثالي:- اغلي ماء الينابيع حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 95 - 100 درجة مئوية
- استخدم 2.5 جرام من الشاي لكل 220 مل من الماء
- غطيها واتركيها لتتشرب لمدة 3 - 5 دقائق
- أضف السكر أو الحليب أو العسل (اختياري)
- حرك واستمتع!
كيفية تخزين شاي إيرل جراي
الشاي مادة ماصة للرطوبة، مما يعني أنه يمتص الرطوبة والروائح والعطور الأخرى بسهولة. لضمان الحفاظ على شاي سيلان طازجًا لأطول فترة ممكنة، تأكد من تخزينه في وعاء محكم الغلق بعيدًا عن الحرارة والضوء والروائح الأخرى. يجب أيضًا تخزين الشاي في مكان بارد وجاف. شاي إيرل جراي مليء بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية وهو بالتأكيد إضافة رائعة لنظامك الغذائي. احصل على علبة من النكهة والجودة اليوم !